عکس زعفران اصل / رنگ زعفران اصل / شکل زعفران اصل / تست زعفران اصل / شناخت زعفران اصل
عکس زعفران اصل / رنگ زعفران اصل / شکل زعفران اصل / تست زعفران اصل / شناخت زعفران اصل
نکات مهم در شناخت زعفران اصل
عکس زعفران اصل و رنگ و شکل زعفران اصل را مشاهده کنید.
زعفران اصل دارای کلاله های شیپوری پهن و انتهای باریک است اما زعفران تقلب ابتدا و انتهای آن باریک است و حالت شیبوری ندارد.
زعفران اصل پس از قرار گرفتن روی آب سریع رنگ نمیدهد کم کم رنگ میده و رنگ آن به کم کم آزاد میشود و رنگ زعفران اصل در آب زردرنگ است.
زعفران تقلب از ریشه بلال و ریشه گندم و سایر گیاهان افراد متقلب درست میکنند.
زعفران تقلبی پس از قرار گرفتن در آب سریع رنگ می دهد ورنگ آب را در همان لحظه قرمز پر رنگ میکند و شاخه های آن سریع رنگ باخته و سفید میشود.
زعفران اصل باساییدن رنگ بیشتری میده و کلاله زعفران رنگ خود را از دست نمیدهد ، زعفران اصل در ظرف آب باید کمی تکان بخورد تا رنگ دهد اما زعفران تقلب همان لحظه در یک آن ظرف آب را پر رنگ میکند و رنگ خود را از دست میدهد.
بعضی زعفران های تقلبی براده آهن دارد که میشود با آهن ربا امتحان کرد.
